Davide Oldani

Alles dreht sich ums gute Essen: Davide Oldani (* 1967) kocht aus Leidenschaft – natürlich italienisches Essen!

Davide Oldani

Alles dreht sich ums gute Essen: Davide Oldani (* 1967) kocht aus Leidenschaft – natürlich italienisches Essen! Wobei sich seine Kochkunst nicht auf die beliebtesten Ableger der italienischen Küche bezieht – Pizza und Spaghetti – sondern eher höhere Sphären anstrebt. Und die erkocht er sich in seinem D’O Restaurant in San Pietro all'Olmo, einer Region nahe Mailand: 2015 erhält der auch im Fernsehen beliebte Koch einen der begehrten Michelin-Sterne. Da seine an sich simple, aber kontrastreiche, stets gesunde und den Gaumen überraschende Küche auch ansprechend in Schalen und Teller‌n dem Auge gefallen soll, gestaltet Davide Oldani für die italienische Design-Marke Kartell schöne Teller, die speziell die Gerichte der Jahreszeiten huldigen.